Это у нас семейное...

18 В прошлом году хозяйство реализовало 153 тонны молока, более 2 млн яиц, около 6 тыс. тонн мяса. Организована и переработка: производятся фарш и колбаса, есть упаковка яиц. До реализации все хранится в цехе охлаждения. Потянуть такой объем работы двум жен- щинам, конечно, не под силу. Огромную роль играет поддержка семьи – родителей, му- жей и детей. Кроме того, на ферме создано 30 рабочих мест. Хозяйство ранее располагалось на площади 4,6 гектаров, но в этом году предприниматели расширили ее до 7 гектаров, приобретя соседнюю ферму. «Планируем построить два помещения под птичник, одно из которых – для индюшат. В прошлом году выиграли грант по программе поддержки начинающих фермеров в Кур- ской области, сумма внушительная – почти 2 миллиона рублей. На эти средства купим модульную бойню», – поделилась перспек- тивными планами Елена. Натуральная и вкусная продукция хозяй- ства сестер Рыжакиных пользуется спросом в Курской области и за ее пределами. Под- тверждением ее экологической чистоты стало номинирование хозяйства в этом году на получение престижного сертификата «Листок жизни». Эта российская экомарки- ровка признана на международном уровне. Данилина, С. Формула счастья сестер Рыжакиных / С. Данилина. – Текст : непо- средственный // VIP. – 2015. – № 1 (89). – С. 8-12. – Тоже. – Текст : электронный. – URL: https://www.vipvkurske.com/articles/1421 ( дата обращения: 27.04.2021). Сестры Рыжакины – горожанки, в один прекрасный момент вдруг загорелись желанием построить дома на родине матери в Орловской области, в получасе езды от Железногор- ска. Взяли участки по 65 соток, превратили их в оазис, или, как пишет Елена в «Одноклассниках», «Мой райский сад», созданный своими руками». Каких только дере- вьев, кустарников, цветов тут нет! И простые, милые сердцу, традиционные для деревни посадки, и экзотические, о которых старики не слыхивали. Как-то сосед-дачник заглянул на участок к Светлане: вот, мол, привез саженцы, один поломан, да жалко выбрасывать – может, возьмешь?» Что же вы думаете? Прижился! Родные шутят: «Посадит она в землю палку – вырастет дерево!» Однажды решили они завести в личных хозяйствах птицу – кур, уток. Затея увлекла, за- хотелось большего на новом поприще. Оставили бизнес в Железногорске и подались в село Большое Анненково Фатежского района, на родину мужа Елены, осваивать забро- шенные земли. Долго размышляли, как назвать свое фермерское хозяйство: обе замужем, но, как и прежде, их объединяет девичья фамилия – Рыжакины. Она-то и стала их брен- дом и бальзамом на душу отцу. Главная фишка их бренда – экологическая чистота. Сейчас они занимаются оформлением