Впервые стал рисовать в 6 лет. С 8 до 16 лет занимался в художественном кружке при Доме пионеров. В 1981 году окончил дизайнерское отделение Белорусского государственного театрально-художественного института. Начинал работать в качестве дизайнера компьютеров. В это же время работал в детской художественной студии. С 1984 года участвует в художественных выставках. С 1989 года полностью посвящает себя живописи. Заслуженный деятель искусств Беларуси, Лауреат Государственной премии Республики Беларусь. Дочь художника, Ольга Шкарубо, также посвятила себя живописи.
Картины потрясают до глубины души. На них ничего не происходит. Сюжеты просты и понятны. Но что-то заставляет остановиться перед картинами и начать вглядываться в эту глубину тумана, рассматривать эти деревья, наблюдать на за движением воды на реке. Кажется, что стоит лишь руку протянуть и - пальцы тут же коснутся лёгкого колыхания воды, притронутся к дрожащим камышам. На его картинах - загадочная, красивая и величественная его Родина- Беларусь.
Знаковым событием в жизни художника и города Борисова стало открытие в ноябре 2015 года в здании Борисовской центральной библиотеки постоянной экспозиции его работ - Галереи Валерия Шкарубо. Здесь представлено более трёх десятков его картин, подаренных художником родному городу.
1991 - Дворец искусств (Минск) 1997 - Национальный художественный музей Республики Беларусь (Минск; к 40-летию художника) 2002 - Галерея «EXMA» (Кальяри, Италия) 2004 - Рим, Аоста, Италия. 2005 - Дворец Медичи (Сан-Лео, Италия) 2005 - Галерея «Берман», (Турин, Италия) 2006 - Галерея «MITSUCOSHI» (Сэндай, Япония) 2006 - Дворец Хофбург (Вена, Австрия)
2003 - Государственная премия Республики Беларусь 2008 - Медаль Франциска Скорины 2014 - Заслуженный деятель искусств Республики Беларусь 2020 - Орден Франциска Скорины Почётный гражданин Минской области[
Валерий Шкарубо практически всю свою творческую жизнь был верен одному жанру - пейзажу. В его работах, с одной стороны, сугубо реалистичных, с другой стороны, «остраненных» Беларусь предстаёт загадочной и прекрасной. Работы находятся в собрании Национального художественного музея Республики Беларусь.
Название: Дорога Техника исполнения: холст, масло Размеры (см): 74 х 124 Год создания: 1989
Название: Зелёное поле Техника исполнения: холст, масло Размеры (см): 50 х 70 Год создания: 2019
Название: Зелёное поле Техника исполнения: холст, масло Размеры (см): 50 х 70 Год создания: 2019
Название: Булонский лес Техника исполнения: холст, масло Размеры (см): 60 х 90 Год создания: 2020
Название: Осенний день Техника исполнения: холст, масло Размеры (см): 60 х 90 Год создания: 2018
Название: В туман Техника исполнения: холст, масло Размеры (см): 50 х 70 Год создания: 2019
RkJQdWJsaXNoZXIy ODU5MjA=