5
Доклад
:
о
состоянии и перспективах развития птицеводства
Современная
наука
и
инновационное
развитие
отрасли
тесно
взаимосвязаны
.
Тенденции
развития
молекулярной
генетики
в
последние
годы
дают
основание
предполагать
,
что
в
птицеводстве
будущего
все
большую
роль
будут
играть
технологии
генной
инженерии
.
Причем
не
только
использование
генных
маркеров
и
молекулярно
-
генетических
методов
в
селекционной
работе
,
но
и
технологии
трансгенеза
.
В
ближайшие
годы
в
кормлении
птицы
произойдут
большие
изменения
,
связанные
с
применением
нутригеномики
,
изучающей
влияние питательных и биологически
активных
веществ на
гены
.
На
XV
???
Европейском
симпозиуме
по
кормлению
птицы
,
проходившем
в
Турции
в
ноябре
2011,
были
сделаны
весьма
интересные
доклады
: «
Кормление
родительского
стада
и
ранний
рост
цыплят
бройлеров
» (Robert Renema,
Канада
), «
Раннее
кормление
–
прошлое
,
настоящее
и
будущее
» (R.Angel, Y.Noy,
Израиль
).
Эффективное использование
возможностей
неонатального
периода
имеет
перспективное
значение
для
обеспечения
оптимальной
продуктивности
.
В
связи
с
этим
авторы
провели
исследование
импринтинга
(
приобретение
устойчивых
реакций
в
ранний
послеродовой
период
жизни
)
и
оценили
его
значение
для
раннего
кормления
.
Этой
проблеме
посвящена
наша
статья
с
профессором П
.
Сураем
– «
Первые
дни жизни
цыплят
:
от
защиты
от
стрессов
к
эффективной
адаптации
»,
которая
подготовлена
для
публикации
в журнале
«
Птицеводство
».
В
плане
реализации
инноваций
важнейшие
проблемы
–
иммунитет
и
кормление
птицы
–
требуют
комплексного
скоординированного
решения
.
Иммунная
система
птицы
является
,
вероятно
,
одной
из
самых
сложных
в
организме
и
,
несмотря
на
несомненные
успехи
в
области
иммунологии
,
мы
еще
не
можем
с
уверенностью
сказать
,
как происходит
регуляция иммунной
системы
на
молекулярном
уровне
.
Чтобы
наглядно
представить
сложность
предмета
обсуждения
,
следует
упомянуть
,
что
в
организме
курицы
находится
более
30
млрд
.
лимфоцитов
,
около
10
млрд
.
гранулоцитов
,
более
1
млрд
.
натуральных
клеток
-
киллеров
и
почти
